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端午正阳 (第1/3页)
庖丁这段时间忙着各种事情,也没花太多心思在店里,一路买下来,手里肩上已经有太多东西......正想着要不要去雇个小车,子文和另一个伙计勾肩搭背迎面而来。 刚要说话,庖丁就丢了很多东西,还好反应快,都接住了。 “嗯~不错,还有十斤咸鱼......你们俩给我拿好了,掉一样扣五个‘秦半两’”子文和伙计同事对望一眼,默默跟在庖丁身后。 锁好门,子文赶紧换衣服,顺便把钱藏好,掂一掂钱袋还蛮沉的,没想到第一次执行任务就得了二百两金子,在有间客栈做工十年都得不到这么多钱。 她承认,当把钱拿到手里的时候,杀人毁尸后的恐惧心理得到了些许安慰。 自欺欺人还是麻木残忍都好,既然做了杀手,就得有杀手的样子。 “好了,掌柜的,材料够了”对于小圣贤庄来说,端午节除了避五毒,还需要祭祀先贤,有间客栈提前两天就开始准备。 两个大木盆,一个泡粽叶,一个泡糯米。 子文一瓢,两瓢,三瓢地从米袋里舀米,庖丁看得心烦,放下刀直接过来抱起米袋往木盆里倒,“臭小子酒喝多了啦,变得这么娇气”子文赶紧避开,将手背到身后,生怕以庖丁灵敏的嗅觉会闻到些什么味道。 材料齐全,庖丁开始制作所需的粽子馅,红豆,糖,鱼肉......嗯?庖丁一顿,拿起鱼干文闻,怎么一股血腥味?而且还不是一种。 子文面色不改地坐在木盆前刷洗棕叶,洗净泡软,粽子才能吸收粽叶香味...... 扒开堆在面前的鱼干,下面是各种鲜肉,庖丁大吼,“臭小子,给你说过多少次,肉类不要放在一起,腥味混在一起的食物,做出来有失我丁大厨的水准!” 子文抬头哦了一声,奉承道,“在我心中,掌柜的厨艺冠绝天下,这点问题丝毫不影响你的发挥,毕竟嘛,你是桑海第一大厨,谁能跟你比,再不好的材料从你手里出来都是美味!” 庖丁听了果然很开心,美滋滋地剁馅,双刀在砧板上跳跃着欢快的节奏......却不知木盆里泡满棕叶的下面,是子文痛得僵直的手。 不得不说包粽子是个大工程,光是粽子馅儿就准备了九种,每种馅儿一盘,与其说是盘子,还不如说是个小型水槽,坑啊~ 庖丁身为一个有节制又节约的厨师,这么多馅儿和糯米一定会全部用上,一点也不会浪费,目测把这里的馅儿全部包完,我就被粽子淹没了。 当我还在给第一个粽子打结的时候,他已经开始包第五个粽子了。 子文把五花大绑的粽子放到一边,瞅瞅庖丁包的粽子打的是活结,如同礼花般漂亮。 切,花哨,又不是送给你老婆,至于这么好看? 再看看其他伙计......哈哈,我不是一个人,还有比我包的更难看的,于是...... “算了,算了,你们两个别弄了,一边凉快去!” 庖丁的决定十分正确,再被我们两个弄下去,粽子就别想卖出去了,所谓一颗老鼠屎打烂一锅汤,何况还是两颗! 为了方便,店里的伙计依次为阿一,二,三,四,五,六,七,那个粽子比我这个手残的人包得还难看的,是阿四。 阿四,“那我们现在干什么?” 子文,“乘凉。” 两人随即到了大堂里,吹着穿堂风,正要翘着腿喝喝茶的时候,预订粽子的人上门了......阿四斜眼瞪过来,在客人的催促下,撇着嘴慢慢拿起笔和竹片记下他们的要求,他的字和他的粽子一样丑,不过我还是不会把收订金这种事让给他的,反正他也抢不过我,哼哼~ 齐鲁之地相对太平,这里的百姓生活还算凑合,且受儒学文化影响较重,因而订粽子的人特别多,阿四在一边写得手抽筋,嘴里不停嘀咕,估计是在祝福我。 日叶正阳,时当中,即端午节在夏季之中,故端午节又称为天中节,因此,有端午节起源于夏至的说法。 在先秦时代,南北风俗不一,但五月五日作为一个特殊的节日,南北都会过,只是侧重点不同,像在战国时期,人们已把五月五日视为‘恶月恶日’,这个时候要避五毒,蓄兰沐浴。 严格来说,大多数古人过的是‘端五’,而不是‘端午’。 所以,屈原大诗人的爱国事迹虽然广为流传,但古人过端午节也不都是为了纪念他,吃粽子也可能仅仅只是为了吃而已,要知道吃货这种生物应该是从老祖宗这里传下去的,就比如天天念着君子远庖厨,却嘴